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Backen aus Leidenschaft

Getreu diesem Motto versüßen wir tausenden Kunden 363 x im Jahr den Tag mit ofenfrischen Backwaren.

In unserer Backstube in Neuenkirchen wird bereits seit 1936 Brot gebacken.
Selbstverständlich nur mit den besten Zutaten und Rohstoffen direkt aus der Region. Als Traditionsbäckerei & Konditorei dient unser Bäckerhandwerk heute jedoch weniger dem Zweck,
einfach nur satt zu machen. Wir wollen nicht einfach nur gutes Brot, Brötchen und frische Kuchen für Sie backen, sondern unsere Leidenschaft für Sie sichtbar machen.
Mit einem Team, das unsere Liebe zum Backen genauso sehr teilt, wie wir selbst. Mit Produkten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch begeistern.

Besuchen Sie uns und schmecken Sie die Leidenschaft, mit der wir für Sie jeden Tag unser Bestes geben.

 

Zukunftsperspektiven 2019

Wir bilden 'meisterlich' aus.

Mit insgesamt 7 Ausbildungsberufen und anerkannten Abschlüssen bieten wir Jugendlichen oder Quereinsteigern eine richtig gute Perspektive. Auf eigenen Beinen stehen, das tun, was Spass macht und in einem erfolgreichen Team arbeiten. Einfach jetzt schon die Chance ergreifen und bewerben.

 

Feuriges Kraut

Angebotszeitraum: 4. bis 30. März 2019 Angebotspreis: 3,95 €

Wunderbar weiches Milchbrötchen mit einer leicht scharfen Burgersauce, etwas Pulled Chicken und dazu eine saftige Mischung aus Lollo Bionda, Krautsalat und Tomatenscheibe.

FELIX - Mein Brot

Angebotszeitraum: März & April 2019 Angebotspreis: 3,10 €

Mein Brot, Dein Brot, unser Brot?  FELIX ist etwas für die ganze Familie. Ein leicht bekömmliches Brot aus gutem Dinkelmehl. Als süßes Detail sind kleine Möhrenstückchen im Teig versteckt. Viel Spaß bei der Suche und Guten Appetit.

 

 

Unsere Werte. Unser Anspruch. Unser Versprechen.

Werning

Handarbeit

Meister unseres Fachs: Das Backen hat bei uns seit Generationen Tradition. In jedem einzelnen Gebäckstück steckt deshalb viel Liebe zum Detail und langjährige Erfahrung. Diese Expertise geben unsere Bäcker- und Konditormeister gerne an die nächste Generation weiter. Besonders spannend daran ist es, ein jahrhundertealtes Handwerk mit modernen technischen Möglichkeiten zu kombinieren und so weiterzuentwickeln.

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Regionalität

Engagement beginnt vor der eigenen Haustür: Wir fördern als Arbeitgeber und Ausbildungs-betrieb Menschen ganz in unserer Nähe und unterstützen Schulen, Vereine sowie soziale Initiativen durch Sponsorings und Förderungen. Lokal zu kaufen kommt zudem vielen Unternehmen vor Ort zu Gute, sorgt für kurze Transportwege und einen maximalen Informationsfluss.

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Leidenschaft

Die wichtigste Zutat überhaupt: Der größte Antrieb für uns ist die Leidenschaft, mit der wir Tag für Tag bei der Sache sind. Wir begeistern uns nicht nur für Produkte, die gut schmecken und durch Qualität überzeugen, sondern auch für unsere Mitarbeiter, die Tag und Tag vollen Einsatz zeigen.
Persönliches Engagement und Teamgeist spielen bei uns eine zentrale Rolle, die an jedem einzelnen unserer Standorte erlebbar ist.

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Frische

Traditionell und gleichzeitig topaktuell: Wir backen für unsere Kunden an 363 Tagen im Jahr bewährte Klassiker und saisonale Trendprodukte. Um die frischeste Qualität zu gewährleisten, verarbeiten unsere Profis täglich Köstliches aus der Nachbarschaft. Dank der kurzen Lieferwege können so die Zutaten unserer zertifizierten Händler aus der Region erntefrisch auf Ihrem Teller landen.

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Transparenz

Sichtbar sein und Sicherheit geben: Weil wir nur die besten Zutaten verwenden, geben unsere Mitarbeiter gern jederzeit Auskunft über alle Inhaltsstoffe und Produkte. Für Kunden mit Lebensmittelunverträglichkeiten sind mögliche Allergene selbstverständlich gekennzeichnet.
Damit aber noch nicht genug: Unsere Backstube steht für Gruppen-Besichtigungen offen. Dort können unsere Fertigungsprozesse ganz genau unter die Lupe genommen werden.

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BG-Team

Ein eingespieltes Team. Das neben einer gesunden Portion Leidenschaft das Ziel, sich immer wieder neu zu erfinden, nie aus den Augen verliert. Wir freuen uns Tag für Tag Ihnen mit unseren Produkten das Leben zu versüßen.

Ralf Stoltmann (Leitung Backstube), Marcus Hörsting (Leitung Personal), Bernhard Werning (Geschäftsleitung), Volker Berger (Leitung Büro), Tanja Kolhoff (Leitung Marketing)  und Oliver Thomas (Leitung Vertrieb)

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