Unser Brotsommelier: Mit wertollen Tipps rund ums Brot.
Meister.Werk.NRW
Die Auszeichnung honoriert meisterhafte Leistungen im Lebensmittelhandwerk und bewertet außerordentlich gute Produkte,
handwerkliches Können, eine verantwortungsvolle Betriebsführung sowie regionale Verankerung.
Nur das Beste vom Besten
Eine Kombination mit Erfolgswirkung: Die langjährige Erfahrung im Bäcker- und Konditorenhandwerk, sowie das richtige Gespür für einzigartige Rezepturen,
machen unsere Backwaren stets zu etwas Besonderem. Als Traditionspartner des Verbands Deutscher Innungsbäckereien und mehrfach ausgezeichneter Bäckereibetrieb
ist es unser Anspruch, unsere Kunden jeden Tag aufs Neue mit unseren Produkten zu begeistern. Besonders stolz sind wir darüber, dass wir seit vielen Jahren in Folge mit dem Ehrensiegel "Meister.Werk.NRW" ausgezeichnet werden.
Die Auszeichnung honoriert meisterhafte Leistungen im Lebensmittelhandwerk und bewertet außerordentlich gute Produkte, handwerkliches Können, eine verantwortungsvolle Betriebsführung sowie regionale Verankerung.
Unser Brotsommelier
Das Thema Brot gewinnt an Bedeutung, auch in den Medien. Hierzu braucht es Brotexperten, die bestens in der Lage sind, ihr Wissen in den Medien und anderswo darzustellen. Bedingung dafür sind umfangreiche sensorische Fertigkeiten ebenso, wie tiefe Kenntnisse über die nationale wie internationale Brotkultur, die verschiedensten Brotspezialitäten und deren Verwendung bis hin zum „Food-Pairing“: Welches Brot passt zu welcher Speise?